<酒변잡기> '차갑게 더 차갑게' 나만의 칵테일 '차갑게 더 차갑게' 나만의 칵테일 시원한 칵테일 한 잔으로 더위를 달래보자. 얼음이 너무 많이 녹으면 맛이 밋밋해진다는 점에 유의해야 한다. -사진제공 지아이지오 커뮤니케이션즈 칵테일에 어울리는 수식어는 우아한, 고상한, 세련된, 화려한 같은 단어들이다. 술이라고 하면 자고로 선술집에 여.. 酒변잡기·洪錫珉 기자 2008.03.16
<주변잡기> 칵테일의 추억 04/07/22 [홍석민 기자의 酒변잡기] 칵테일의 추억 그가 처음 칵테일을 접한 건 대학 신입생 때였다. 서울 대학로 마로니에공원 근처의 한 카페에서 한 여성을 앞에 두고 앉았다. 때는 더위가 막 시작된 초여름 오후. 그는 메뉴판을 한참 들여다본 후 스크루드라이버라는 칵테일을 주문했다. 하필 왜 칵테.. 酒변잡기·洪錫珉 기자 2005.12.20